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佳节聊聊酒和水| 看GE水处理技术在角头鲨啤酒厂的“味道”十月国庆，可谓举国同欢， 一年一度的集体喝酒节又到了， 终于又有借口不醉不休了！ 那么哥今天就借这个气氛和大家聊聊“酒”“水” ...... 位于特拉华州米尔顿的角鲨头精酿啤酒，多年来以其非凡的创新力，颠覆性的酒款在精酿啤酒界所向披靡。迅猛的发展同时也带来了新问题，当新啤酒厂和包装线的年产量迅速攀升至60万桶，在全面生产状态下就会产生多达7,000万加仑/年的废水。如何处理这么大量的废水是角鲨头啤酒厂面临的挑战。 历史经验证明，采用老方法每年运送数千卡车废水到厂外处理，在潮湿天气需要停止生产，因此商业风险较高，不能接受，且随着产量上升，运送成本会增加至每年数百万元。 于是极具创新意识的角鲨头公司，深知高强度有机废水所含有的价值，决定采用同样创新的GE水处理技术，帮助他们从有机废料流里以可再生能源和清水的形式回收这些价值。以此，啤酒厂还能减少对自有水井60%以上的抽取量，不仅保护资源，也保证今后扩产的需求。 同时产生可再生能源，回用废水，GE是怎么帮助角鲨头啤酒厂做到的呢？ 整个系统的共有三个核心技术，其中用到了两个GE水处理系统。这三个系统分别是： ▲ GE合作伙伴PurposeEnergy的 三合一生物反应器 ▲ 厌氧膜生物反应器（采用GE ZeeWeed*超滤膜） ▲ GE ReNEW*反渗透系统 ✦ 所有有机废水：酵母、渣物和原地清洗水，不需过滤、预处理和调节pH值直接注入PurposeEnergy 三合一生物反应器，生成沼气和上清液。 ✦ 沼气通过GE颜巴赫JMC312燃气发电机组产生可再生能源，再次用于生产；而上清液则进一步通过采用ZeeWeed*超滤膜的厌氧膜生物反应器变成厌氧膜生物反应器渗透液。此步骤沉淀的固体渣物可再次送回PurposeEnergy反应堆，制造再生能源。 ✦ 该渗透液继续经过ReNEW*反渗透系统之后，约80%的水可被回用于设备清洗、冷却循环水的补给水。而剩余的20%反渗透浓缩液的营养素可作为肥料或排放至污水管。 整个工程各环节流畅贯通，确保资源的充分利用，因此为角鲨头啤酒厂每年节约5,500万加仑的水，产生超过1兆瓦的可再生能源，净节省200万美元，投资回报率达到20%。 以下表格帮助您了解每个系统再整个过程中的作用。 PurposeEnergy三合一生物反应器 GE厌氧膜生物反应器 （采用GE ZeeWeed超滤膜） GE ReNEW*反渗透系统 设计用于流量为20万加仑/天有机废料（液体、固体、污泥） 0.04微米ZeeWeed增强型中空纤维膜 设计能处理40万加仑/天超滤进水（20万加仑/机组） COD大于18,000毫克/升 绝对截留产甲烷菌并返回至消化池 反渗透回收率达到80％ 14,000千克/天有机负荷 污泥停留时间与水力停留时间分离，优化生物学性能 每个反渗透系统 采用72支GE DuraSlick＊ 低污染膜 BOD去除率达99% 最终出水中没有任何悬浮固体，改善了质量和可靠性 每个反渗透系统配置一台功率40匹马力的泵 产生的沼气作为1.2兆瓦热电联产系统的能源 设计峰值负荷385,000加仑/天的处理量 最终出水加氯处理并在啤酒厂中再用 这个变废为宝的高效水处理系统使的角鲨头的员工都相当自豪，首席酿酒师Tim Hawn,这样说：“我们废水处理厂的目标是对废水进行控制和完善的处理，使我们排放的水更清洁，对环境更友善。同时，我们也能以副产物的形式产生电能，现在我们的发电还能上网。” 好了，说到这里哥也有点口干舌燥了，实在是很想畅饮一瓶角鲨头的佳酿，你们是不是也有同感呢？据说角鲨头的镇店之宝120 IPA，经由120分钟不断加啤酒花酿制而成，充分发酵，口感浓郁，且每年只在11月份限量生产一次，上市数日必被一抢而空，大家逮着机会一定要尝一尝，看看能不能抿出GE的味道哦！ |
